Guapa Mole

Uma pitada de tempero:

Coentro bem verdinho

Apalpo firme o tomate,

suave pra não furar

Pico a cebola em pedacinho

nem grande, nem Pequena

na medida da vontade!

Pingo limão sem ligar

se tá azedo um bocado

Azeito bem a mistura,

me esbaldando feito menino

caio de língua no trato

de meu favorito prato!

(Antes que seja tarde,

também vai o Abacate!)